人形町甘味老舗めぐり(人形町散歩)
日曜日開催の人形町散歩の続報です。
今回の人形散歩は、甘味の老舗を訪ねることもテーマの一つでした。というよりそれが最も大きなテーマでした。

 今回は、①瓦せんべいの「人形町亀井堂」、②虎家喜の「玉英堂彦九郎」、③おしるこの「甘味処 初音」の老舗三ヶ店を訪ねました。

1、人形町亀井堂
 人形町亀井堂さんは昭和4年創業の瓦せんべいのお店です。
 人形町亀井堂さんは、神戸元町で明治6年に創業した亀井堂総本店からのれん分けされた店です。
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 亀井堂さんの店内で、瓦せんべい、人形焼を買う2期会のメンバーです。
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 瓦せんべいはカステラと同じ材料でつくられたものだそうです。
 また瓦せんべいの生地に刷毛のみで砂糖細工をほどこす伝統技法「刷毛引き」をした瓦せんべいも有名です。
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2、玉英堂彦九郎
 玉英堂彦九郎さんは天正4年(1576)に京都で創業された和菓子屋です。
 昭和29年に現在地に支店を構え、現在は、人形町の店が本店だそうです。
 「玉英堂彦九郎」の名前は、高山彦九郎からもらったからだそうです。
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 店内で和菓子を買う参加者の皆さん。
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 人気の高い虎家喜(260円)と玉饅(650円)です。これを買われた方が多かったですね。
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3、甘味処 初音
 歌舞伎や落語が好きだった初代が、歌舞伎に登場する「初音の鼓」に因んで名付けた「甘味処 初音」。
 天保8年(1837年)の創業以来、170年がたったお店です。
 お店の前に集まっているみんなは、何を話しているのかな?
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 御膳しるこは680円です。アツアツで気を付け食べないとやけどしそうでした。甘さを抑えてありおいしかったです。
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 赤印が「人形町亀井堂」です。 青印が「玉英堂彦九郎」です。 緑印が「甘味処初音」です。

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by wheatbaku | 2013-01-08 07:28 | 大江戸散歩

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