「江戸の食文化散歩」のご案内

　今日は、　１０月の「江戸の食文化散歩」のご案内です。

　文京学院大学生涯学習センターさんの主催で、次の江戸散歩が行われます。

　江戸検1級合格者と巡る
　江戸散歩
　　　
　　大江戸老舗物語　
　　世界最大のグルメ都市

　　開催日　１０月１１日（土）
　　　　　　　１０月２５日（土）

　　案内地区　日本橋　神田


　日本橋と神田江戸の中心として栄えた繁華街で、いまでも多くの江戸時代からの老舗が残っています。
　そして、繁華街であるとともに、日本橋には魚河岸があり、神田には野菜市場がありました。
　江戸検の今年のお題は「江戸の食文化」です。
　その参考図書である原田信男著「江戸の食文化」にも、日本橋や神田に関する説明も数多く載っています。
　例えば、日本橋魚河岸、神田野菜市場、「にんべん」、越後屋の引札、浮世小路「百川」
「笹巻毛抜きずし」などです。
　こうした項目は、すべて現地でご案内したいと考えています。

　１１月に行われる江戸検受検に役立つ散歩にしたいと思っています。
　江戸検を受検されようと考えている方、ぜひご参加ください。

　また、老舗めぐりは、江戸検に関係のない方にとっても楽しいものです。
　一般の方もぜひご参加ください。

　詳細は　　文京学院大学生涯学習センターの講座案内　をご覧ください